糖果,巧克力,黑,NFS ( 45-59 %的可可固体的90%; 60-69 %的可可固体的5%; 70-85 %的可可固体的5%)的

每 100 克

水 (克 )1.0
热量 (大卡 )550.0
热量 (千焦 )2301.0
蛋白质 (克 )5.09
总脂肪 (克 )32.2
灰份 (克 )1.74
碳水化合物 (克 )59.97
总膳食纤维 (克 )7.2
总糖 (克 )46.14
蔗糖 (克 )44.65
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.0
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )1.5
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )57.0
铁 (毫克 )8.13
镁 (毫克 )152.0
磷 (毫克 )214.0
钾 (毫克 )568.0
钠 (毫克 )23.0
锌 (毫克 )2.11
铜 (毫克 )1.076
锰 (毫克 )1.44
硒 (微克 )3.5
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.026
核黄素 (毫克 )0.051
烟酸 (毫克 )0.747
泛酸 (毫克 )0.304
维生素B-6 (毫克 )0.041
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )27.6
维生素B - 12 (微克 )0.23
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )25.0
胡萝卜素,α (微克 )7.0
隐黄素,β (微克 )1.0
维生素A , IU (IU )49.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )31.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.55
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )6.62
生育酚,三角洲 (毫克 )0.34
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.08
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )8.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
甲萘醌-4 (微克 )0.1
总饱和脂肪酸 (克 )18.993
4:0 (克 )0.054
6:0 (克 )0.042
8:0 (克 )0.027
10:0 (克 )0.082
12:0 (克 )0.074
14:0 (克 )0.247
15:0 (克 )0.032
16:0 (克 )7.825
17:0 (克 )0.075
18:0 (克 )10.132
20:0 (克 )0.315
22:0 (克 )0.055
24:0 (克 )0.031
总单不饱和脂肪酸 (克 )9.801
14:1 (克 )0.018
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.113
16:1 ? (克 )0.103
16:1 t (克 )0.01
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )9.653
18:1 ? (克 )9.579
18:1 t (克 )0.074
20:1 (克 )0.018
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.107
18:2未分化 (克 )1.015
18:2 n一6 C,C (克 )0.967
18:2 胶质液泡 (克 )0.025
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.023
18:3未分化 (克 )0.083
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.083
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.001
20:3未分化 (克 )0.0
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.002
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.001
22:4 (克 )0.003
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.106
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.084
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.023
胆固醇 (毫克 )7.0
豆甾醇 (毫克 )26.0
菜油 (毫克 )11.0
β-谷甾醇 (毫克 )67.0
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )47.0
可可碱 (毫克 )515.0